ما نوع المطعم الذي تديره؟
قبل مقارنة البرامج، حدّد طريقة الخدمة لديك. مطعم شعبي للطلبات الخارجية السريعة، ومطعم بجلوس ونُدُل وطاولات، ومقهى بطابور عند الكاونتر، لكل منها احتياجات مختلفة. اختر نظام POS يناسب طريقتك.
كيف يجب أن يتعامل نظام POS مع الطاولات؟
في الخدمة على الطاولات، يجب أن تبقى الفاتورة مع الطاولة أيًا كان من يأخذ الطلب. ابحث عن:
- فتح فاتورة على طاولة والإضافة إليها طوال الوجبة، حتى لا تبدأ الجولة الثانية من الشاي فاتورة ثانية.
- نقل الطاولات أو دمجها حين يغيّر الضيوف أماكنهم، وهم يفعلون ذلك دائمًا.
- مجموع واضح واحد لكل طاولة في النهاية، مقسّمًا أو كاملًا، دون البحث بين القسائم.
كيف يصل الطلب إلى المطبخ؟
تحدث الأخطاء والتأخير بين أخذ الطلب ومعرفة المطبخ به. يجب أن يرسل نظام POS الطلب إلى المطبخ فور تسجيله، مطبوعًا أو على شاشة، ليعمل الطرفان بالمعلومات نفسها.
ما حجم النظام الذي تحتاجه؟
المقهى الصغير لا يحتاج إلى إدارة طاولات كاملة، والمطعم المزدحم لا يستطيع العمل دونها. شراء أكثر من حاجتك يكلّف مالًا ويضيف خطوات، وشراء أقل منها يخسرك زبائن في ليلة مزدحمة.
ماذا يجب أن تُظهر فاتورة المطعم؟
الإيصال المطبوع لزبون عابر والفاتورة الرسمية لحجز حفلة يحتاجان معًا إلى أرقام صحيحة وتنسيق واضح. ابحث عن فواتير مفصّلة بالأصناف، وضريبة صحيحة حيث تنطبق، وإيصال يستطيع العميل قراءته.
ما الذي تنسى المطاعم التحقق منه؟
- 1السرعة في وقت الذروة: اختبره كأنها ليلة جمعة مزدحمة.
- 2العمل عند ضعف الإنترنت: لا يصح أن تتوقف الصالة عن أخذ الطلبات لأن الإشارة انقطعت. العمل دون اتصال مهم في المطعم بقدر أهميته في المتجر.
- 3سهولة للموظفين الجدد: تبدّل الموظفين أمر واقع، لذا يجب أن يتمكن النادل الجديد من العمل في يومه الأول.
يتعامل NexusTill مع المطاعم والمقاهي كنوع نشاط مستقل، مع الطاولات وطلبات المطبخ والفواتير. ويعمل دون اتصال، فلا يوقف الاتصال البطيء عمل الصالة. افتح عرضًا توضيحيًا لإعداد مطعم وانظر إن كان يناسب طريقة خدمتك.
شغّل متجرك على NexusTill مجانًا لمدة 7 أيام
تحصل على المنتج كاملًا، مع الفواتير ودفتر الآجل والمخزون، على بيانات متجرك أنت. بلا بطاقة وبلا رسوم إعداد، لترى إن كان يناسبك قبل أن تدفع.
بقلم فريق NexusTill.