المطاعم والمقاهي
أدِر الصالة والمطبخ وتكلفة الطعام من شاشة بيع واحدة.
نظام POS للمطاعم في باكستان يضم الطاولات وشاشة المطبخ ووصفات تحسب تكلفة كل طبق ومندوبي التوصيل، من كاونتر الدابا إلى صالة طعام كاملة.
- دابا (مطعم شعبي)
- مقهى
- وجبات سريعة
- مطعم بصالة طعام
- مطبخ توصيل
قبل وبعد
دفتر الطلبات، شاشة بيع لمتجر
و NexusTill.
تعمل معظم المطاعم بدفتر طلبات وقصاصات ورقية، أو بشاشة بيع مصممة لمتجر.
| ما تحتاجه | دفتر الطلبات والقصاصات | شاشة بيع لمتجر | NexusTill |
|---|---|---|---|
| الطلبات حسب الطاولة | جزئيًا | لا | نعم |
| تصل الطلبات إلى المطبخ حسب المحطةمع مراحل التقديم والتعليق وأرقام المقاعد. | جزئيًا | لا | نعم |
| تسعير الطبق من وصفته | لا | لا | نعم |
| تُخصم المكونات من المخزون مع كل بيع | لا | لا | نعم |
| رسوم الخدمة على الفاتورة | نعم | جزئيًا | نعم |
| تقسيم الفاتورة بالتساويليس حسب الصنف أو المقعد بعد. | جزئيًا | جزئيًا | نعم |
| مندوبو التوصيل ونقديتهم | لا | لا | نعم |
| مواصلة البيع عند انقطاع الإنترنت | نعم | جزئيًا | نعم |
تُقسم الفاتورة بالتساوي أو على دفعات جزئية. أما تقسيم فاتورة طاولة واحدة حسب الصنف أو المقعد فغير متاح بعد.
ما يقدمه
من الصالة إلى المطبخ،
في نظام واحد.
ميزات المطاعم متاحة في باقتي Growth و Scale.
تظهر كل طاولة فارغة، أو مشغولة، أو طُلبت فاتورتها، أو تحتاج إلى تنظيف، ومنذ كم دقيقة. انقل الضيوف إلى طاولة أخرى دون إعادة إدخال الطلب، واستقبل الحجوزات واحتفظ بقائمة انتظار للزبائن دون حجز. يمكن للضيوف مسح رمز QR الخاص بالطاولة للطلب من هواتفهم، فيقبل الموظفون الطلب ويدفع الضيف عند الكاونتر.
- حالة الطاولات مباشرة
- نقل الضيوف إلى طاولة أخرى
- الحجوزات وقائمة الانتظار
- الطلب برمز QR من الطاولة
سجّل طلبات تناول الطعام في المطعم أو السفري أو التوصيل، مع إضافة أو مرحلة تقديم أو تعليق أو رقم مقعد على كل سطر. تفرز شاشة المطبخ التذاكر حسب المحطة، فيرى الشواء والتنور كلٌّ تذاكره. أطلق مرحلة التقديم، وعلّمها جاهزة عند انتهائها، واستعِدها عند الحاجة.
- الإضافات والتعديلات
- مراحل التقديم والتعليق
- التذاكر حسب المحطة
- عدد الأصناف طوال اليوم
أنشئ الوصفة مرة واحدة، مع أصناف التحضير، فيحسب NexusTill تكلفة الطبق من مكوناته. وتتبع نسبة تكلفة الطعام أسعار الشراء، فيظهر الطبق الذي توقف عن تحقيق الربح.
- تكلفة الطبق ونسبة تكلفة الطعام
- أصناف التحضير والوصفات الفرعية
- تحديث متوسط التكلفة عند الاستلام
بيع الطبق يخصم مكوناته من مخزون المواد الخام. سجّل التوريدات والإنتاج والهدر (مع السبب)، واجرد عند الإغلاق لترى الفرق بالروبية.
- مخزون يُخصم عند الطلب
- الهدر مع ذكر السبب
- فرق المخزون عند الإغلاق بالروبية
عيّن مندوبًا من لوحة التوصيل وتابع الطلب حتى يُسلَّم، أو يتعذر تسليمه مع ذكر السبب. يسجّل المندوبون الدخول برقم هاتفهم ويسلّمون نقود الدفع عند الاستلام عند الكاونتر.
- لوحة التوصيل
- خريطة مباشرة
- النقدية التي سلّمها المندوب
تضيف الفاتورة رسوم الخدمة الخاصة بالفرع، مع حد أدنى لعدد الضيوف إن أردت. قسّمها بالتساوي، وسجّل الإكرامية، وقدّم إيصالًا سريعًا أو فاتورة ضريبية. ويجمع إقفال الصندوق اليومي حساب اليوم كله، بما فيه نقدية المندوبين.
- رسوم خدمة لكل فرع
- التقسيم بالتساوي
- الإكرامية على الإيصال
- إقفال الصندوق اليومي
فريقك
لكل شخص حساب دخول خاص،
ولا يرى إلا ما يحتاجه.
يسجّل كل شخص الدخول باسمه، ويسجّل الموظفون حضورهم على شاشة البيع برمز PIN. يستخدم موظفو الصالة والمطبخ حسابات أمين الصندوق، إذ لا يوجد بعد حساب منفصل للنادل أو المطبخ. ولا يُحتسب مندوبو التوصيل ضمن حسابات الدخول في باقتك.
المالك
يرى كل شيء في كل فرع.
يستطيع
- كل التقارير، بما فيها ساعات الموظفين وتكلفة العمالة
- الوصفات والأسعار والإعدادات
- إضافة الموظفين وحذفهم
- سؤال المساعد الذكي عن النشاط التجاري (Growth و Scale)
الباقات
ما يحتاجه المطعم
وأي باقة تتضمنه.
يبدأ وضع المطعم (الطاولات والمطبخ والوصفات) من باقة Growth. أما Starter فشاشة بيع بسيطة.
| Starter | Growth | Scale | |
|---|---|---|---|
| شاشة البيع والإيصالات والبيع دون اتصال | مشمول | مشمول | مشمول |
| دفتر الآجل (الخاتا) والبيع الآجل | مشمول | مشمول | مشمول |
| الطاولات والصالة والحجوزات | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| شاشة المطبخ والإضافات | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| الوصفات وتكلفة الطعام ومخزون المطبخ | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| الطلب برمز QR من الطاولة | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| لوحة التوصيل والمندوبون | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| التحليلات والمساعد الذكي | غير مشمول | مشمول | مشمول |
| أكثر من فرع، مع نقل المخزون | غير مشمول | غير مشمول | مشمول |
| المحاسبة: دفتر يومية بالقيد المزدوج | غير مشمول | غير مشمول | مشمول |
الأسئلة
ما يسألنا عنه أصحاب المتاجر
نعم. كاونتر المقهى يصدر الفواتير مثل المتجر، وصالة الخدمة الكاملة تستخدم الطاولات وشاشة المطبخ، ونافذة الطلبات السفرية تعمل بأي من الطريقتين. وتفعّل ما تستخدمه.
نعم. أنشئ الوصفة مرة واحدة فيحسب NexusTill تكلفة الطبق من مكوناته، ثم يتابع نسبة تكلفة الطعام مع تغيّر أسعار الشراء.
نعم. بيع طبق كاراهي يخصم الدجاج والسمن والتوابل من مخزون المواد الخام، فتطابق الشاشة ما في المطبخ.
وضع المطعم متاح في باقة Growth بسعر Rs 6,999 شهريًا: الوصفات ومتابعة تكلفة الطعام والمخزون الذي يُخصم عند الطلب والطاولات وشاشة المطبخ وإضافات الأصناف. أما Starter بسعر Rs 2,999 فشاشة بيع بسيطة من دونها.
اعرف تكلفة كل طبق،
وأين ذهب المخزون.
جرّب NexusTill مجانًا لمدة 7 أيام. لا حاجة إلى بطاقة، ولا يُخصم أي مبلغ عند انتهاء التجربة.